mars 2014 Archive

Les vendredis sushis !

 

Une nouveauté chez Frigon ! Nous faisons maintenant nos propres sushis. Vous avez le choix entre 2 combos :

  1. 8 x hoso makis (avocat, tomago, philapephia, philadelphia et saumon ou concombre) + 8 makis (crevettes, saumon ou goberge) + 1 imari

  2. 8 x hoso makis (avocat, tomago, philapephia, philadelphia et saumon ou concombre) + 8 makis (crevettes, saumon ou goberge) + 1 nigiri au saumon + 1 nigiri aux crevettes

Contactez-vous pour réserver vos sushis et ils seront prêts pour vous le vendredi.

Référence :

Hoso maki

Hosomakis
Petits makis à ingrédients uniques, ceux-ci sont réalisés avec des bâtonnets d’avocat et de concombre, mais peuvent aussi être réalisés avec des morceaux de thon ou de saumon cru.

Maki

Le maki est une spécialité culinaire japonaise se présentant sous la forme d’un rouleau d’algue nori séchée entourant du riz blanc mélangé à du vinaigre de riz sucré, et farci par divers aliments, en particulier du poisson cru ou des plantes.

Nigiri


Le nigirizushi consiste en une boule de riz vinaigré (shari) sur laquelle est posée un neta : une tranche de poisson cru ou cuit, mais aussi des crevettes, des oursins, du crabe, de l’omelette, des légumes et bien d’autres choses encore.

Posted by adminFerme in Général